国潮美食新消费大会
近10年，“国潮”搜索热度上涨528%，当下2.6亿的Z世代，未来4.5亿的新中产，45万亿的中国消费市场发展空间无限。在国潮强势崛起的时代背景下，如何打造中国消费产业生态圈，助力千牌万品的诞生、成长与出圈，推动国牌崛起，对重庆打造国际消费中心城市有极大促进作用。
随着“文化+科技”双轮驱动下的国潮崛起，中国年轻消费力量的推动，国潮消费正在成为城市经济增长的重要动能，“潮味” 成渝风味是国潮风味的典型代表，也是中国餐饮商业版图中的重要组成部分。 2022年6月17-19日，以“潮味主张，自在成渝”为主题的国潮美食新消费大会，将作为2022中国（成渝）美食工业博览会的产业发展同期活动在渝举办。我们将邀请近百家国潮美食老字号、新品牌共聚一堂，聚焦食品行业的痛点、趋势、安全、创新、技术、供应链、全球化等核心话题，展现国潮活力澎湃的未来力量！
一、组织机构
指导单位：
重庆市经济和信息化委员会
四川省经济和信息化厅
主办单位：观潮新消费
重庆派泊会展有限公司
二、活动主题
潮味主张，自在成渝
三、时间地点
2022年6月17日-19日
重庆国际博览中心
四、活动内容
一场沉浸式国潮美食主题精品体验展、一场国潮新消费大会、一场品牌之夜活动，集聚全链路国潮美食资源，开创国潮美食新格局。
（一）国潮美食主题精品展
大会将设立1000平方米国潮美食主题精品展，通过国潮本潮、美味先行、最潮老字号、人间智味四个特色展区，聚集时下潮流品牌，既有文化底蕴下的传统美食，也有科技加持下的创新美食，同时增加NPC互动体验，打造一场“吃喝玩乐游娱购”七位一体的大型沉浸式互动国货美食潮味展。
（二）2022国潮美食新消费大会
大会将定邀政府领导、专家学者、新老品牌、供应链服务商、投资机构、行业媒体等百位嘉宾齐聚一堂，围绕“文化+科技”双轮驱动下的国潮美食发展情况，同台论道。
（三）国潮品牌之夜
100位品牌掌门人：定向邀请出席美食工业博览会以及国潮新消费论坛的行业专家、核心品牌嘉宾，为中国美食行业品牌打造一场交流盛会。
看国潮大秀·赏巴蜀文化·品中国味道·话品牌发展
活动内容：
1.《老板请出山》——成渝美食工业博览会专场：休闲零食专场沙龙，栏目录制
2.一壶酒：合作一个成渝传统酒业品牌
3.三味饮：推荐三款新式饮品
4.六道菜：推荐六道创新美味【六个餐饮品牌，包含预制菜、植物肉等新赛道品牌】
5.《2022国潮美食新消费产业洞察报告》及成渝国潮美食榜榜单发布
