梁平与璧山加强产销对接 助力预制菜产业高质量发展

（中国（成渝）美食工业博览会讯）“多开发一些预制菜爆品”“产品的口感要好”“包装多融入一些现代化元素”……日前，2024年梁平璧山产销对接会在区商务委举行，来自璧山区的西部（重庆）互联网科技有限责任公司供应链相关人员与梁平几十家预制菜企业相关负责人进

2024-04-24 128

“国潮”是食品饮料出圈秘诀吗？

随着“国潮”逐渐兴起，“国潮”餐饮、食品饮料应运而生。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入食品饮料、中式糕点成为新宠……“国潮”成为消费热点，带给消费者更多“舌尖上”的新体验。毛绒感都被炸出来的“龙狮酥”悄然走红，咖啡连锁企业开出了“唐诗主题店”，西式

2024-04-17 267

重庆小面“出海” 销往泰国、新加坡、澳大利亚等国家

“‘重庆小面·重庆造’今天‘出海’，起航啰……”4月12日，随着礼炮声响起，在漫天的绚丽中，具有重庆特色的重庆小面产品正式“出海”，销往海外市场，发往泰国、新加坡、澳大利亚等国家的客户手中。分拣、标记、打包……上午10时，快递人员和工作人员熟练地打包

2024-04-16 158

胡衡华：深入实施“头羊计划” 全力推动产业发展迈大步上台阶

4月10日，全市食品及农产品加工产业现场推进会在江津区举行。市委副书记、市长胡衡华在会上强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示精神，按照市委、市政府工作安排，围绕做好“土特产”文章，深入实施“头羊计划”，全力推动食品及农产品加工产业发展迈大步、上台阶。

2024-04-11 153

“首批营养健康指导试点项目”意义非凡

随着健康饮食观念日益风行，“0糖”“0卡”“0脂肪”已经成为很多饮料的卖点。怎样才能让消费者在选购时，准确了解这些信息呢？日前，上海市卫生健康委启动“首批营养健康指导试点项目”，指导居民如何选择健康食品。而在这些试点项目中，就包括饮料“营养选择”分级

2024-04-08 209